Hay un 66,9 % más de reserva de agua en los embalses de la cuenca del Júcar que hace un año

La energía total disponible ,multiplica por 2,56 a la que había hace un año (557 gwh frente a 218 gwh). es la cifra más alta de los últimos 10 años.

En la actualidad se dispone de un 38,8 % total de la reserva, lo que suponen 1.292 hectómetros cúbicos, aumentando esta semana la reserva en 24 Hectómetros cúbicos respecto de la semana pasada (1.268)

Por lo tanto en la actualidad:

-          Se dispone de un 0,7 % más que hace una semana de reserva de agua (1.292 Hm³ frente a 1.268 Hm³).

-          El año pasado por estas fechas había un 23,1 %, ahora un 38,8 %, 15,7 puntos más que el año pasado.

-          Se dispone de un 18,7 % más que hace dos años.

-          Se dispone de un 10,6 % más que la media de los últimos 5 años y un 9,9 % que en los últimos 10 años.

-          Hace un año se disponía de 774 Hm³ y ahora 1.292, es decir, 518 Hm³ más, un 66,9 % más.

-          La media de los últimos 5 años era de 942 Hm³ y ahora 1.292, es decir, 350 Hm³ más, un 37,2 % más.

-          La media de los últimos 10 años era de 968 Hm³ y ahora 1.292, es decir, 324 Hm³ más, un 33,5 % más.

 

Nos comemos 1,2Kg de pescado al mes

 Según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, del año 2008, el pescado llega al 70 por ciento de la población a lo largo del año, alcanzando a un mayor número de hogares de enero a mayo, con un consumo medio de 1,20 kilos por persona al mes.

Los pescados, frescos y congelados, representan un 56,2 por ciento del volumen de pesca, frente al 29,6 por ciento de mariscos, frescos, congelados y cocidos y el 14,2 por ciento de conservas de pescado.

El pescado fresco, el mas consumido, está presente en más de la mitad de los hogares españoles a lo largo del año, con un consumo medio de un kilo por persona al mes; mientras que el pescado congelado llega al 40 por ciento de los hogares, con un consumo medio de ¼ kilo por persona al mes, teniendo una intensidad mayor de demanda en los meses de diciembre a marzo.

El pescado más importante continúa siendo la merluza junto a la sardina/boquerón, aunque la dorada y el salmón han ganado importancia ya que se ha incrementado su compra en un 26,9 por ciento y un 4,9 por ciento, respectivamente. El rodaballo, con una media de penetración mensual de 1%, también ha aumentado su consumo un 35 por ciento.

La cantidad comprada de pescado per cápita en los hogares viene disminuyendo progresivamente desde el año 2004, sin embargo este último año se ha mantenido estable respecto a 2007. Además, se ha incrementado la demanda de conservas de pescado, un 3,6 por ciento y de marisco cocido, en 1,4 por ciento, disminuyendo el de marisco, tanto fresco como congelado.

Por meses, en octubre se intensifica el consumo de pescado, coincidiendo con que este mes es el que tiene el precio medio por kilo más bajo del año.

Respecto al perfil de los hogares, los retirados, parejas adultas sin hijos y adultos independientes son los que más demandan pescado, alcanzando los 27,9 Kilos por persona y año; consumiendo 12,3 kilos más que la media española. Mientras que los que menos consumen este tipo de producto son las parejas con hijos menores de seis años y los jóvenes independientes con 8,3 y 11 kilos por persona y año, respectivamente.

Sobre el lugar de compra, la tienda tradicional sigue siendo la preferida, representando el 44,2 por ciento, mientras que los canales dinámicos, con el súper a la cabeza, representan el 35,8 por ciento del total, manteniendo su importancia con unos precios medios de 6,37 euros/Kg., inferiores a la media española que se sitúa en 6,68 euros/Kg.