Ginos inaugura en Paterna su undécimo restaurante en la Comunidad Valenciana

Ginos, enseña especializada en gastronomía italiana de Grupo Vips, ha abierto a principios de agosto su primer restaurante en el municipio de Paterna, una zona estratégica para la marca que suma con esta apertura su undécimo restaurante en la comunidad. El restaurante está ubicado en el centro de ocio y restauración Heron City.
Esta apertura ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, la mayoría de fuera de Paterna, con una superficie de 280 m2. El establecimiento situado en la zona de restauración del centro comercial, cuenta con luz natural y dispone además de terraza exterior con capacidad para 42 comensales, en la que falta algo de luz por la noche.
El primer Ginos de Paterna abre de la mano de un franquiciado que repite experiencia con Grupo Vips que ya gestiona con éxito un establecimiento Vips Smart en Loranca (Madrid) desde 2014. Con esta apertura la marca Ginos suma un total de 107 restaurantes en España (79 en propiedad y 28 en modelo de franquicia).
Grupo Vips, que ya opera once establecimientos en la Comunidad Valenciana de su marca Ginos, refuerza así su apuesta por la región con un ambicioso plan que incluye nuevas aperturas y la renovación de sus locales a la nueva imagen de marca. “La renovación de Ginos ha tenido muy buena acogida por parte de nuestros clientes valencianos, por lo que esperamos ultimar la trasformación global de todos nuestros restaurantes valencianos durante este año”, señaló Alberto Chamorro, Director General de Ginos.

Recetas de primera calidad y ambiente cosmopolita

Ginos llega a Paterna con la imagen renovada de la marca, que se caracteriza por un estilo urbano alejado de las clásicas trattorías. Un diseño rústico-industrial muy cosmopolita, inspirado en las tendencias de las ciudades más vanguardistas como Londres o Nueva York, que juega con la mezcla de materiales, ambientes y luces, para crear un espacio moderno y acogedor.
La oferta gastronómica de Ginos se caracteriza por sus recetas de auténtica cocina italiana en las que predominan los procesos artesanales en la elaboración de sus platos hechos al momento y su horno a la vista en el que preparar pizzas, panes y focaccias.
Unos platos elaborados con materias primas e ingredientes de alta calidad, entre los que se incluyen referencias importadas directamente desde Italia, como la pasta seca y fresca proveniente de Puglia, la panceta arrotolata, los quesos Pecorino y Parmiggiano de la Emilia Romagna o la Mozzarella 100% de leche de búfala del sur de Italia, utilizada en algunas de sus recetas de pizzas y pastas.
Además, Ginos cuenta con una renovada y reconocida oferta sin gluten que incluye versiones de algunos de sus platos más icónicos como su famoso Cioccolatissimo, una oferta que ha sido recientemente premiada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) en la última edición de sus premios anuales.

En definitiva un restaurante para disfrutar de la comida italiana con un precio medio, un servicio rápido, a excepción de algunos olvidos que tuvieron en nuestra visita, fruto, suponemos, de que todas las mesas estaban llenas y del poco tiempo que llevaba abierto.