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Un libro recoge la experiencia de 12 empresas comprometidas con un
futuro sostenible
El Ateneo Mercantil de Valencia acogió anoche la presentación del libro
Empresas y empresarios ejemplares en sostenibilidad, obra que reúne
casos de éxito y propuestas de futuro en torno a la sostenibilidad
empresarial desarrolladas por Vicky Foods, Inditex, Mercadona, Robotnik,
Grefusa, Gourmet, Happÿdonia (Nunsys), Itinerantur, Instituto de
Tecnología Cerámica, Closca, DAM y Unión de Mutuas. Se trata de un
proyecto surgido de la colaboración entre la EGM Fuente del Jarro
Asivalco y la Universitat de València, con financiación de la
Generalitat Valenciana, que busca ser una guía práctica de ayuda para el
sector empresarial. El acto contó, además con la colaboración de la
Fundación Valencia Activa.
Carlos Serrano, presidente de la EGM Fuente del Jarro, abrió el acto
subrayando la importancia de la sostenibilidad desde su triple
perspectiva: social, medioambiental y económica. "Este libro recoge
ejemplos reales que servirán como inspiración para otras empresas que
deseen avanzar en esta dirección. Nuestro objetivo es fomentar el uso de
estrategias sostenibles probadas que generen impacto positivo en todos
los niveles", afirmó Serrano. Agradeció especialmente el apoyo de la
Generalitat Valenciana, del autor César Camisón y su equipo de
investigadores, y de la editorial Tirant lo Blanch y Fundación Activa,
patrocinadora del evento.
El catedrático de Dirección de Empresas en la Universitat de València y
coordinador del libro, César Camisón, inició su intervención con un
emotivo recuerdo a las víctimas de la reciente DANA, elogiando la
solidaridad demostrada por miles de voluntarios. "La llamada 'generación
de cristal' ha demostrado ser todo menos frágil; mostrando un ejemplo de
compromiso y resiliencia", señaló.
Camisón también subrayó el papel crucial de las empresas en la
reconstrucción y desarrollo social, recordando que "los empresarios son
esenciales para la prosperidad y el bienestar de nuestra sociedad".
"Frente al intervencionismo externo que algunos propugnan y ataques
injustificados que se han venido produciendo, como los recibidos por
empresarios como Amancio Ortega o Juan Roig, queda de manifiesto el
valor social de las empresas que impulsan la prosperidad de muchas
personas", afirmó Camisón. El libro recoge un capítulo específico al
análisis del impacto de la filantropía por parte de dos figuras clave
del empresariado español.
El coordinador del libro Empresas y empresarios ejemplares en
sostenibilidad señaló retos superados por empresas que aparecen en este,
como la “capacidad de adaptación a un entorno incierto, el fomento de la
innovación constante o la virtud de aprovechar el talento humano sin
comprometer su bienestar”. El autor insistió en que el libro no es un
texto académico, sino un manual práctico diseñado para empresarios que
deseen implementar estrategias ESG (Ambientales, Sociales y de
Gobernanza) en sus organizaciones.
Entre los testimonios de los ponentes, Rafael Juan, CEO de Vicky Foods,
relató la evolución de su empresa desde 1972, destacando cómo una idea
revolucionaria: "la cuadratura de las magdalenas" permitió a la empresa
llegar a todos los rincones España. Respecto al presente y futuro
señaló: "nuestra estrategia se basa en cuatro pilares: la seguridad de
las personas, la creación de alimentos cada vez más saludables y aportar
a la solidaridad y la sostenibilidad del planeta", explicó.
Por su parte, Jaime Álvarez, representante de Gourmet, compartió una
emotiva historia de resiliencia empresarial. Tras el devastador incendio
que afectó a su empresa en 2017, Álvarez explicó: "teníamos dos
opciones: cerrar o empezar de nuevo. Decidimos reconstruir y uno de los
motivos para hacerlo eran las personas que forman parte de esta
empresa". Álvarez también hizo un llamamiento para apoyar a las víctimas
de la DANA, subrayando que “las nuevas generaciones merecen un futuro
sostenible y todos debemos contribuir a ello”.
La intervención de María del Carmen Lacuesta, de Happÿdonia, puso el
foco en la innovación tecnológica al servicio de la sostenibilidad
interna de las empresas. Presentó su aplicación diseñada para mejorar la
comunicación y las relaciones en grandes corporaciones, fomentando
además el sentimiento de pertenencia entre los empleados. "La
sostenibilidad no solo se escribe en memorias, se respalda con acciones
tangibles. Las herramientas que facilitan la vida de las personas son
esenciales para hacer frente a las crisis y construir un futuro mejor",
concluyó Lacuesta.
El acto finalizó con las palabras del primer teniente de alcalde del
Ayuntamiento Valencia y presidente de la Fundación Valencia Activa, Juan
Manuel Bádenas, quien destacó la importancia de la sostenibilidad
económica como base para el desarrollo social y medioambiental. "La
sostenibilidad económica es la piedra angular de la triple hélice; sin
ella, no podemos avanzar en los otros dos pilares", afirmó Bádenas,
haciendo un llamamiento a la colaboración entre el sector público y
privado para construir una sociedad más próspera. |
