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7 de octubre de 2024

Toni Cano de Casa Toni consigue el Pincho de Oro en el Miniature Cooking Championship

El Miniature Cooking Championship es una competición a nivel nacional que busca identificar la región con los mejores chefs de alta cocina en miniatura. En esta edición, participaron 17 comunidades autónomas de España, compitiendo del martes 1 al miércoles 2 de octubre. Los representantes de estas comunidades se reunirán en Vitoria-Gasteiz para determinar quién ofrece el mejor pintxo.
La clasificación se llevó a cabo a través de 4 cenas públicas en establecimientos de la ciudad del martes 1 de octubre, y la emocionante final se llevó a cabo en el Mercado de Abastos de la ciudad en la mañana del 2 de octubre, donde expusieron sus creaciones frente a un jurado profesional del mundo de la hostelería y la gastronomía.

En el III Campeonato Nacional de Pintxos por Equipos Miniature Cooking Championship, la Comunidad Valenciana estuvo representada por tres concursantes, Toni Cano, Paco Boyer y Álvaro Calzada que resultaron ganadores con el primer premio, con una dotación de 6.000 euros, con el pincho presentado en el concurso.

La Gala ha sido presentada por la periodista Maite Eskarmendi, interviniendo la Directora de Turismo del Gobierno Vasco, Clara Navas.

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